長庚大學校訊

吉拿富文化夜——文化在「博舒里交流中心」悄然盛開

學務處

學務處原住民族學生資源中心於11月19日舉辦「吉拿富文化夜」，活動選址於校園內甫啟用的第一學舍「博舒里交流中心」。這不僅是該中心首次於新場域舉辦文化主題活動，也象徵博舒里交流中心正式成為校內文化學習與交流的重要據點。

夜幕低垂，交流中心內瀰漫著蘆葦葉與假酸漿葉交織而成的淡雅香氣。在柔和的燈光映照下，同學們圍坐一隅，共同開啟一場充滿人情溫度的文化之夜。活動由學務長胡正申教授主持。學務長於致詞中指出，原住民族學生資源中心的成立，旨在提供原住民族學生更完善的支持系統，同時於校園中持續推動多元文化教育；而博舒里交流中心的啟用，除了成為原民學生安心休憩與諮詢的空間，也期待能發展為全校師生理解文化、促進交流的重要公共場域。

本次文化夜，正是以「場域」為起點，讓文化實際走入校園生活。學務長隨後介紹當晚的授課講師——排灣族料理創作者廖季溱老師。廖老師以深厚的文化底蘊與專業的飲食知識，引領同學從味道出發，走進排灣族的生活哲學。從清洗葉片、準備內餡，到折葉、包裹吉拿富，每一個步驟皆蘊含族群世代累積的智慧。

在廖老師細緻的引導下，吉拿富所承載的文化意涵逐一展現在學生眼前——那是對自然的謙卑、對土地的敬意，是家族情感的連結，也是祖先智慧的延續。在這樣的脈絡中，料理不再只是食物，而是一種文化敘述的方式。當同學們將親手製作的吉拿富放入大鐵鍋中，蘆葦葉與假酸漿葉的香氣隨著蒸氣緩緩瀰漫，博舒里交流中心也在笑聲與互動中，展現其作為「文化之夜」場域的真正樣貌。待料理完成，師生圍坐分享成果，那份質樸而溫暖的滋味，成為文化落實於生活的具體體驗。

活動結束後，仍有不少同學意猶未盡，留下交流彼此的心得。有人第一次品嚐吉拿富，有人首次深入理解其背後的族群歷史，也有人感受到文化教育得以透過味道、手作與陪伴，自然而然地融入日常。透過此次文化夜，學務處原住民族學生資源中心不僅深化了學生支持與文化推廣的角色定位，博舒里交流中心也正式成為校內文化交流的新舞台。

展望未來，學務處原住民族學生資源中心將持續規劃多元文化活動，讓文化在長庚大學不僅被看見，更被理解、被感受，並在校園中持續生根、安穩盛開。